A AJB tem desenvolvido também alguma actividade editorial.

Entre outras, é responsável pela edição das seguintes obras:

Estudos em Homenagem a Francisco José Velozo (Em colaboração com a Universidade do Minho) Outubro de 2002
Licenciatura em Direito Julho de 2000
Seminário Permanente de Direito Constitucional e Administrativo (SPDCA) – Vol.I Novembro de 1999
Obra Dispersa de João Baptista Machado, Vol. I e II Novembro de 1991